3!明天是南京入冬来最冷一天!热乎乎过冬这么吃

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今天已经是刺骨的寒意,明天会比今天低一级,创下新低。据气象部门预测,明天南京最低气温将达到-3摄氏度,这是今年入冬以来最冷的一天。在让人瑟瑟发抖的寒冷天气里,火锅、麻辣香锅等热食开始升温。然而,在医学专家看来,这两种食物都不是选择。想要过一个温暖又健康的冬天,就得这样吃!

通讯员杨濮扬子晚报/杨艳编辑杨艳

吃太多火锅容易损伤肾阴

随着气温急剧下降,火锅、麻辣香锅等新鲜、味道浓烈、高温的食物逐渐受到市民尤其是女性的喜爱。但辛辣食物容易损伤消化道粘膜,且热量较高,应少吃。

南京中西医结合医院中医妇科副主任王君兰提醒,对于女性来说,如果大量或更频繁地吃火锅等辛辣食物,不仅不能祛寒有益健康,但也会耗损津液、肾阴。从中医角度来看,理论上火锅调料如辣椒、花椒、大蒜、洋葱等辛辣、芳香的调味品可以活血、帮助祛寒。但辛辣食物会对脾、胃、肠产生极大的刺激。尤其对于脾胃虚弱的市民来说,过多摄入辛辣食物,更是不利于脾胃健康。另外,有的女性肾水不足,肝火过盛。中医认为,秋冬季节是滋阴的好时节,但吃太多麻辣火锅很容易损伤人体的津液和肾阴,并且很容易诱发盆腔炎、乳腺疾病、月经不调等妇科疾病。即使是含有中药成分的火锅也要谨慎食用,以免药效不明,可能适得其反。

食品补充剂可以缓解冬季不适症状

冬季,很多人为了保暖御寒,经常大量服用补品,但补品一定要科学进行。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药”之类的谚语。其药用价值在于萝卜的营养成分丰富且均衡。还可以多吃些羊肉、虾等温热的食物。羊肉香菜萝卜汤最为滋补,味道鲜美。

此外,冬季容易出现一些不适症状,如冬季天气寒冷、穿厚衣服、紧闭门窗、开空调、吃得太油腻、爱吃辛辣食物、少喝水等。运气不好的人在冬季容易出现口腔溃疡。脸上长痘痘等“内火”过盛的症状。这时,医生建议多喝水,多吃一些降血脂、温补肾的食物,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿茸、腰果、芡实、山药、核桃等。可以多吃一些炖菜和黑色食物,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。另外,在寒冷干燥的室内,大多数人会感到口鼻干燥。建议多喝热汤,如白菜豆腐汤、豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既温补又滋补津液。

服药强身抗风邪

中医认为,寒为阴邪,寒冷的冬季也是阴邪最盛的时期。如果人体的阳气不足,寒邪必然侵入体内,人体的抵抗力就会变低,导致各种疾病的发生。对于老年人、更年期妇女等体质虚弱的人要特别注意增强体质,防止风寒邪气对人体的侵袭。

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