很多人都想知道六年开万店，让年轻人爱上在家吃饭的锅圈食汇冲上市关于疫情过后去哪里吃饭好的题，但是都不是很了解，那么小编为大家讲解吧！
拥有近万家门店，2022年年订单量超亿。近日，家庭膳食解决方案提供商果全食汇向港交所提交了招股说明书。
招股书显示，果全食汇的产品组合包括火锅产品、烧烤产品、饮品、一人餐、即食套餐、西餐和零食，以及果全食汇所在的“在家吃饭”赛道已经成为各个餐饮场景的主流。
Frost&Sullivan的调查数据显示，超过95%的受访者愿意未来增加在家吃饭的频率。与此同时，中国家庭配餐解决方案市场总收入较2017年的1149亿元人民币大幅增长，2021年将达到2903亿元人民币，年复合增长率达261%，预计将达到2017年的2903亿元人民币。2026年将达到8000亿，成为增长最快的领域。
目前，拥有近万家经销商门店的果全食汇已成为“在家吃饭”赛道第一大品牌，并将于2022年实现盈利。
“在家吃饭”赛道上竞争者众多。社区餐饮业巨头林立，人群涌入激增。新老火锅品牌都在觊觎这条赛道。国全世惠到底做对了什么，才能在激烈的竞争中成功脱颖而出？在竞争中脱颖而出，有信心和实力冲刺IPO吗？
扎根餐饮的持续创业团队
国权世汇团队的创业故事始于2013年。
为了解决夜市季节性消费的题，团队开设了第一家火锅店。一经推出，迅速走红，一度开设了600多家门店。在火锅品类中，他们发现上游食材供应不规范、采购信息不对称是最大的题。针对这一题，从B端切入的国全食汇应运而生。
2017年1月7日，经过四个月的市场调研和门店考察，果全食汇首店在河南郑州富源路住宅区开业，涵盖10个火锅品类、400+个SKU。自主研发产品体系，创始团队的初衷非常简单希望让消费者以每人不到50元的价格吃上一顿正宗的火锅餐。
为了迅速扩大市场份额，“美味、方便、实惠”成为果全世惠的主要产品策略。果全世惠的产品比超市便宜40元，甚至比农贸市场便宜10-15元。凭借实惠的价格、丰富的食材，果全食汇迅速赢得了社会各界消费者的青睐，成功开创了餐饮行业新局面。场景——在家吃火锅/烧烤。
国全世惠专注于下沉市场。截至2022年底，国全世惠门店54家，分布于地级、县级城市。同时，172家门店分布于下级乡镇。相比之下，在直辖市中，北京和省会城市的门店比例分别为75家和212家。
在销售渠道和门店网络方面，国权选择经销模式，会评估每个经销商的行业经验、财务状况、对国权价值和管理理念的认可等指标。
招股书数据显示，古泉经销商总数从2020年1月的1441家增至2022年12月的9216家，短短三年时间，实现了24个省/直辖市、327个地州5000多家门店的业务覆盖——覆盖全国地级城市，服务超过13亿家庭消费者，成为行业领先者。
未来，果全将在省会城市开设更多门店，并在北京、上海、香港、开设专注高端食材的黑珍珠店。此外，国权还将不断向新领域渗透，覆盖更多县级及以上城市，并逐步向乡镇乡村延伸。而且，国泉还计划在华人人口集中的东南亚等海外地区开设新店。
截至2022年底，国全世惠全国门店数量接近1万家，较2020年增长一倍，并于当年实现盈利。国权世汇到底做对了什么，才能快速发展并迈入IPO之门？
国全食交的信心
随着消费者生活节奏的加快，相应的消费者需求也在不断发展和变化。
人们对餐饮的要求越来越全面，需要兼顾方便、味道鲜美、品质优良。在家用餐解决方案已成为中国越来越受欢迎的用餐选择。果全食汇的创始团队深耕餐饮领域十余年，能够敏锐地把握市场趋势的变化。果全食汇成功选择了“在家吃饭”赛道，从需求上解决了家庭用餐“好吃、方便”的题。“贵”的痛点。
疫情过后，我国经济和消费逐步复苏，餐饮业也开始企稳回升。随着人们更加注重健康、营养、口味、效率，“在家吃饭”仍然是消费者的首选。国家统计局数据显示，今年1-2月，社会消费品零售总额77067亿元，同比增长35%，扭转了2022年10月以来连续三个月下降的局面。其中，全国餐饮收入同比增长92%，2022年下降63%。
“好吃、方便、不贵”的本质是对供应链的最终掌控。“好吃”是指SKU多、产品味道好、安全有保障、食材品质优良；“方便”是指购买快捷、准备高效，步行5分钟即可到达，网上30分钟送达；“便宜”意味着打造“极致性价比”，压缩供应链成本机制，最大程度去除中间环节，直达消费者，进一步优化成本。
可以说，果全世惠的供应链能力直接影响到产品价格、原料品质以及产品交付能力。因此，国权世汇在成立之初的经营逻辑是“先建仓库，再开店”，即以仓库为中心，每2000-3000人开一家国权世汇社区店。距离消费者最近的社区中的家庭。确保冷链仓库快速发货。
在与工厂的合作方式上，国权世惠创新性地开发了单品、单厂合作模式，只选择工厂的核心品类进行合作，保证了单品的生产流程，提高了单品的品质表现。类别。还可以有效应对某些区域工厂的产品生产，并通过调度其他区域和其他品类的生产和运输来保证整体品类的高效供应。
在供应链管理方面，国权世惠打造了覆盖采购、仓储、门店、用户全业务链的数字化、智能化的——国权云信息中心。它利用数字化打造可视化供应链，进一步提高供应链效率。不仅通过数字化深度赋能供应链，连接销售、订单、结算、供应、配送、生产等各个环节，还可以从前端销售系统获取和分析消费者需求，指导中间物流和仓储有效流通和分配货物的系统。指导后端供应链的生产和完善，提供高效的DTC供应模式。
如今，在供应链打造方面，国全世惠已在全国多地建设了自己的生产基地和原料研发中心，并与行业上游600多家精挑细选的ODM工厂达成深度合作。还整合布局17个现代化区域中心仓库、30多个分仓冷配送物流网络、1000多个冷藏前端仓库。
中国有2800多个县、4万多个乡镇、6915万个行政村，县乡人口超过8亿。强大的供应链结合大大小小的城镇数千家经销店，让最偏远地区的消费者在家就能吃到新鲜的火锅食材。
“好吃、方便、实惠”、数字化重构供应链、精准布局下沉市场，是果全世惠快速扩张的硬实力。从整个经济的发展，以及人们的消费观念和代际变化来看，“在家吃饭”的消费趋势已经到来，这也创造了万亿的市场空间。国权世辉率先收获了这波红利，未来的发展值得期待。
今天关于六年开万店，让年轻人爱上在家吃饭的锅圈食汇冲上市和一些疫情过后去哪里吃饭好的话题就讲解到这里，欢迎大家收藏订阅本站。
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