全蛋荒?2大主因让蛋价更飙涨!怎么会有荒唐的感觉?

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美国、欧洲、英国目前正遭受史上最严重的禽流感疫情,导致全多国鸡蛋短缺;图为加州商店货架上的鸡蛋。

许多国家消费者的包都因鸡蛋价格上涨而受到挤压。在美国,1月份鸡蛋价格较去年同期上涨约70%。食品研究机构和美国媒体分析称,这波鸡蛋短缺和价格上涨是由禽流感、饲料和运输成本上涨等因素造成的。日本也因为类似的原因出现鸡蛋短缺,导致连锁餐厅的盖饭甚至家里常用的蛋黄酱价格上涨。上升。

此外,除了欧美国家出现鸡蛋短缺的报道外,英国也因进口不佳而遭遇“水果和蔬菜”的严重短缺。不少超市纷纷发布限购公告,避免人们抢购导致物价飞涨的恶性循环。

全食品消费者论坛数据显示,去年12月新西兰鸡蛋价格较2021年同期上涨288%;欧盟鸡蛋价格过去6个月上涨75%;自2021年9月以来,法国6盒装鸡蛋的价格已上涨13%;澳大利亚和英国的一些超市也每位顾客可以购买的鸡蛋数量。

鸡蛋价格上涨也会影响面包、蛋糕和沙拉酱等鸡蛋制品。全食品消费者论坛指出,许多国家鸡肉和鸡蛋短缺的原因可能包括乌克兰冲突、极端天气事件、供应链题以及燃料、饲料、包装和生产成本上涨,但主要原因应该是禽流感。

目前,美国、欧洲和英国正陷入历史上最严重的禽流感疫情。欧洲37个国家受到影响,疫情首次随着候鸟迁徙跨越大西洋,波及美国和加拿大。

据美国农业部称,自2022年初以来,高致病性禽流感已导致约5800万只鸟类死亡,成为自2015年扑杀5000万只鸟类以来最致命的流行病。

CoBank的欧内斯特表示,美国鸡蛋价格的上涨也是整体食品通胀的一部分。其背后的因素包括劳动力成本、原材料和物流成本的增加。即使禽流感的影响消退,饲料和运输成本也会增加,这意味着消费者仍将继续面临鸡蛋价格上涨。

除了影响鸡蛋外,禽流感还导致美国商业肉火鸡供应短缺。根据联邦数据,去年春天,火鸡胸肉价格突破每磅65美元,创下历史新高。

由于美国鸡蛋价格居高不下,美国海关正忙于追查从墨西哥非法进口的鸡蛋。据彭博社报道,美国和墨西哥一些边境口岸查获的鸡蛋数量激增了300多枚。

《边境报告》报道称,去年最后三个月美国边境没收鸡蛋案件数量比前年同期激增100多起。

美国海关和边境保护局发言人迈尔告诉彭博社“我们相信很多人根本不知道禁止携带鸡蛋的规定。”大多数乘客申报了自己的购买行为,并没有被罚款。根据规定,未申报农产品可能会被处以最高1万美元的罚款。

编者如果扑杀5800万只鸟类,地的一系列生物链会发生什么变化?如果没有鸟,还会有多少虫子?还应该使用多少农药?多少人会感染多少种奇怪的疾病?事实呼吁这些欧美国家改变禽流感防治政策,把生命放在第一位,不要再剥夺它们的生存权,从而害鸟害己!我国农业也必须吸取教训,利用生物防治生物病。

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