对于一些想知道的研读经典《茶经》和《书谱》杂记和简笔画阴天图案大全大图的朋友,本文都有详细的解研读经典《茶经》和《书谱》杂记的由来,希望能帮助到大家。
作者石正江
优越的
2020年3月14日,我辞去工作回到首都。我用一个多月的时间,整理了自己未公开出版的党建手稿,形成了《党建实用指南》和《精读与意义》两本合集和专着,分别赠送。提交广东人民出版社和武汉大学出版社,使他任职期间的党建稿件得以完整呈现。同时,我也在思考我退休后的转型。
友枝夫人喜爱茶,想更多地了解“茶圣”陆羽、《茶经》和茶道。她几年前买了有关《茶经》的书籍,开始学习《茶经》。回到北京后,友枝希望我也能同时学习,甚至先学一步,学得深入一点,对疑点、难点进行讲解和交流。于是,我在整理党建稿件的同时,也花了一些时间学习《茶经》,偶尔也和友志交流一下学习心得。经过学习、聊天,我萌生了系统学习陆羽、《茶经》和茶道的想法。友枝完全同意。这也无意中找到了我余生学习和研究的方向,那就是茶道和茶文化,甚至可以扩展到其他文化领域。
当然,形成这个想法的另一个重要原因是鲁豫是我的家乡湖北天门人。作为世界级名人,鲁豫不仅是中国的骄傲,也是天门的骄傲。作为一个天门人,我深知学习、研究、弘扬陆羽和《茶经》是我义不容辞的责任和义务。尤其是这段时间,我有了一个现,那就是唐天宝十一年到十三年,陆羽曾隐居远离竟陵县的东甘岭,写下了笔记本式的《茶笔记》,所以陆羽自己给自己取名“东岗子”,“东岗草堂”被学者誉为“孕育《茶经》的摇篮”,大量证据表明东岗岭就是我出生的地方并长大了天门市前邑镇史家岭。这引起了我学习陆羽和《茶经》的浓厚兴趣。从4月20日全国饮茶日开始,我和友枝以《陆羽十讲——“茶圣”陆羽与茶道》为题记录了我们的学习和研究经历。到6月底,将完成10万多字的初稿。
《茶经》是陆羽的茶学专着。它是中国乃至世界上最早、最完整、最全面的茶介绍。它被称为茶的百科全书。陆羽以《茶经》为标志,开启了茶的时代,为世界茶业的发展做出了杰出贡献。唐代《冯氏闻见笔记饮茶》云“楚人卢鸿渐着有《茶论》,阐释了茶的功效和煎、炙茶的方法,还制作了二十种茶。”——制作茶具的四件事,都远道而来总结存入书中。我很佩服他,好人家里都备有一对。还有常伯雄,也因鸿渐的理论而打磨了它。于是茶道就盛行了,王公大臣们都喝了。”也就是说,陆羽《茶经》世后,茶道迅速传播开来。那么,《茶经》所蕴含的茶道和核心理念有哪些呢?通过学习《茶经》,我认为陆羽茶道的核心理念主要是“俭”、“精”、“雅”、“乐”四个理念。
一、关于“节俭”
“俭”主要指俭、俭、俭、谦、尊、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭、俭等——《茶经》二字,就是“俭”,或者说,俭朴的精神、思想、文化贯穿其中。这里的“俭”字有三层含义一是“茶的俭性”,指茶的自然属性和物质属性,是茶的第一属性;三是“茶的俭性”。二是“茶俭性”,指种茶、采茶。泡茶,到泡茶、喝茶的器具和流程,一切都从简,体现了勤俭节约的精神;三是“茶人俭”,指饮茶者的节俭美德。茶、茶事、茶人“俭”的统一,就是天人合一、人与自然的统一、物质属性与文化属性的统一。
“茶是节俭的”
《茶经》云
茶的目的是喝凉味。
若有暑热、口渴、恶心、脑痛、目涩、四肢烦躁、诸关节不适等症状,就喝四五口聊天,与糯米酒、甘露较量。
在此,陆羽说,茶性寒,适宜作为饮料。自古以来,各种中医经典在论述生药时,首先表明其性味,即寒、热、温、凉。这是因为,生药的性质与其所治疗的疾病是一一对应、相反、相辅相成的。《神农本草》云“寒则用热药,热则用寒药”。《素见志真要大论》云“寒则热,热则寒”。这是基本药物。方式。《茶经》还说,喝茶可以“降火”。如果感觉发热、口渴、胸闷、头痛、眼睛发涩、四肢无力、关节有题等发热症状,喝四五口即可。名贵饮料也不能少,比如醍醐、花蜜等。用廉价的茶来退烧,不仅符合中医理论,也是一种节俭的行为。一句话用茶与节俭是一致的。
据《三国蜀志诸葛亮传》记载,诸葛亮北伐曹魏,以汉中为营,在沔阳定军山下驻军八年。当地有传言说诸葛亮出山后辅佐刘备恢复了汉室。其时,群雄割据,边疆不安。宰相焦急万分,凡事无论大小,都必须亲自处理。很快他就变得焦虑起来,并因劳累过度而生病了。尤其是驻守定军山后,他的病情更加恶化。经梦中老人指点,他取了定军山千年茶树的嫩叶,烘烤而成饮料。几天后,病情逐渐痊愈,听力和视力也更加清晰,精力充沛地照顾国家大事。因此,汉中王刘备赐诸葛亮为孔明。孔明非常感激茶树的恩德,就到茶山设坛祭祀茶树祛病通智。此后,当地村民也将茶树奉为神树。后人建庙以表谢意。寺内塑有孔明、陆羽、药王塑像,素有“三圣庙”之称。可惜的是,老茶树在20世纪60年代被“四旧”毁坏,“三圣寺”已不复存在。但有文章记载,汉中市茶叶专家程淳于1964年对高坎子仅存的一棵古茶树——小和寺进行了详细考察,认为这棵古茶树至少有2700年的树龄。这种测,恰好与当地广泛流传的民间故事、传说十分接近。
这个故事让我想起了《茶经》中的相关记载。《茶经》开篇就寓意明确
南方的茶多用细木制成,短则一尺至二尺,甚至数十尺。如果巴山峡里有两个人相拥,就砍杀他们。
陆羽所说的“南”,是指秦岭以南;“巴山峡”指的是秦巴山脉;“数十尺”、“两人相拥”、“砍断”,指的是古茶树。《茶经》云
山南以峡州为上路,香州、荆州为下路,衡州为下路,锦州、凉州为下路。
锦州、凉州,就是指今天陕西的安康、汉中一带。这和我之前讲的故事不谋而合。似乎三国之后一千年,陆羽考察茶事时,在汉中定军山看到了这棵古茶树,产茶还治诸葛亮的病。穿越千年时空,我们仿佛在巴山看到了陆羽“斩杀”的身影。他看到的“南方嘉木”可能是诸葛亮驻军定军山时的古茶树。
陆羽在《茶经》中直接指出了茶的根本属性“茶俭性”
茶本性节俭,不宜大范围泡饮。不然味道就会平淡。就会像满满一碗,喝了一半,味道就淡了。更何况是这样!
这就是说,泡茶本质上是节俭的,不宜用太多的水来煮。水越多,味道越淡。就像一碗茶,如果喝了一半,味道就会感觉变差。更何况水加多了怎么办?陆羽这里所说的“茶性节俭”的核心是,与其他草药和饮料相比,茶虽然有明显的功效,“能净化心灵”,但其味道却相对平淡。所谓“一杯清茶”,就是茶的物质属性。
“饮茶节俭很重要”
茶事主要包括种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶的全过程以及相关器具的制作和使用。陆羽在《茶经》中始终强调,喝茶要因地制宜,朴实无华,体现俭朴精神,反对排场、奢靡、铺张、浪费。
例如关于器具的制作,《茶经》中说
蜜一是服装。失败者穿油绸或雨衣、单衣。
“蜜”是围裙的意思。谈到制作围裙,鲁豫表示,除了“油丝”之外,还可以用“雨衣、单衣”。“雨衣和单衣失败者”是破旧的雨衣和单衣。这体现了勤俭节约的精神。
《茶经》还说
鉴由生铁制成。如今,人们已经专业冶炼它。它被称为锋利的铁。铁是用犁刀熔炼而成的。
洪州用瓷器,莱州用石器。瓷器和石器都是精美的器皿,但性质不坚固,不能长久。它是由银子制成的,其纯度极高,但却涉及奢华。优雅就是优雅,干净就是干净。如果使用时间长了,就会变回铁质。
“鍑”与“壶”同音,就是泡茶用的壶。陆羽说,这种锅可以用生铁做。“生铁”就是冶炼厂所说的“冲铁”,是用破碎的农具制成的。洪州人用瓷器做壶,莱州人用石壶做壶。瓷壶和石壶都是优雅、美丽的器皿,但它们不坚固、不耐用。用银子做锅,很干净,但也太奢侈了。瓷锅、石锅、银锅无疑优雅干净,但论耐用性和实用性,铁锅仍然是最好的。在这里,陆羽主张“以犁刀之力炼锻”,即废物利用,反对“奢靡之美”,也体现了勤俭节约的精神。
又如,关于器具的使用及相应的流程,《茶经》中说
制作工具,如果在禁火的春天到野寺山花园,可以用手采摘,蒸熟,捣碎,再用火烘干。七物皆废。
如果炊具能坐在松树间的石头上,那么炊具就没用了。如果柴鼎都用了,风炉、灰烬、木炭、火坑、床就都没用了。若望泉面溪,水一方、水一方、水袋就没用了。不足五人,茶虽粉而细,则无用。如将蝗虫挖入岩石中,引入山洞,在山口烧毁,或用纸包好,存放在一起,然后粉碎、刷洗等废弃物。如果把勺子、碗、碗、碗、熟碗、饭碗都放进一个碗里,那么所有的篮子都没用了。
文中“废”字的意思是省略或简化。整篇文章是,如果大家在春天寒食前后,在露天寺庙或山茶园一起采摘茶叶,立即蒸熟,捣碎,用火烘烤干燥,然后直接饮用,那么你可以省略茶叶。工具有烘、透、棚、穿、培七种。
一些泡茶器具和流程也可以省略。若松间有石可置茶具,则不用列出器皿。如果用干柴大锅之类的东西烧水,那么风炉、灰烬、木炭、火炉、手床等都可以省略。如果您位于易于取水的泉水边,则无需使用水块、垫圈或水囊。若出行人数少于五人,则可将茶磨细,不必过筛。若欲攀藤攀险岩,或沿粗绳入洞,必须先在山口将茶炒熟,捣细,然后用纸包或用盒子包住。然后,需要研磨、搅拌等工具,并且相应的步骤可以省略。如果勺、碗、盆、碗、碗、盐都装在盆里,篮子可以省略。
这说明,在某些情况下,无论是“其工具”还是“其锅炉”,以及相应的流程,部分甚至全部都可以省略、简化,体现了节俭精神。
“茶人节俭”
勤俭、艰苦、朴素是中华民族的传统美德。诸葛亮在《戒律》中说“夫君子,当静以修身,俭以修德”。《说文》解释“俭,即盟约”。俭的意思是节俭、节俭。古代圣贤,包括孔子、老子、孟子、荀子等哲学家、教育家,以及管仲、商鞅、诸葛亮、王安石等政治家、思想家,都非常重视节俭美德的培养,为社会树立榜样。《茶经》云
对于饮酒来说,最适合节俭的人。
“茶性节俭”、“最适节俭之人”体现了茶性与人性的统一。陆羽在《茶经》中对具有“精、俭、俭”品德的饮茶者给予了热情的赞扬和高度的赞扬。在《七件事》中,鲁羽讲述了四个故事,充分体现了他崇尚节俭的价值取向。
1《燕子春秋》“婴臣为齐景公时,食黍米,烤三谷,五蛋,单茶。”
这个故事说,颜婴当齐国宰相时,吃的是糙米,菜肴只有三五种肉、茶、菜。”
颜英,字钟,谥萍,又名颜子。齐国大夫,历经灵公、庄公、景公,为“三朝高人”。他爱国、关心百姓,在王公和百姓中享有很高的声誉。他敢于犯错,纠正君王的错误,提倡节俭,并亲自践行。“只是茶而已”,可见他的生活很简单。
2《晋中兴书》“鲁纳为吴兴太守时,侍卫将军谢安欲见那纳,纳弟楚惊纳无备,不敢,遂暗救。”十人食,安来时,只备茶果,而后备丰盛筵席,财宝俱备。临走时,接四十员杖曰“若不能。”为我叔叔谋,你怎能玷污我的事业?”
这个故事说的是,卢纳任吴兴太守时,将军谢安要拜访卢纳。卢纳的侄子卢楚担心卢纳没有准备,但又不敢过,就偷偷给十几个人准备了饭菜。谢安到来后,陆娜只用茶水和水果招待谢安,陆楚则奉上丰盛的一餐,各种山珍海味。谢安走后,陆娜打了陆楚四十个耳光,说道“你既然不能给你叔叔争光,为什么还要来破坏我的诚信名声呢?”
卢娜,字祖彦。吴县吴县人,东晋司空卢完之子。很少有纯洁、贞洁和严格,也没有粗俗。后迁黄门侍郎、本州别甲、尚书礼部郎,官为吴兴太守。《鲁那掌楚》的故事体现了鲁太守廉洁的家风。
3《晋书》“桓温在扬州牧羊,为人俭朴,每次饮酒,只作七奠,杂以茶果。”
这个故事说,桓温为扬州刺史时,生性节俭,每次宴会吃喝的食物只有七盘茶、食物和水果。永和元年,桓温被任命为荆州刺史,并被封为安西将军。主管荆州、梁等四州军事。上至吏部至大司马,统管国内外军事事务。桓温将军身居高位,却用七盘茶和水果招待客人,既不失礼数,又显示了他的正直。
4南齐武帝下旨“注意我灵座上不宜祭祀动物,只供糕点、水果、茶叶、干米、蜜酒”。
齐武帝萧御,
本文详细解了研读经典《茶经》和《书谱》杂记的这类题和一些简笔画阴天图案大全大图相关的内容,希望对大家有所帮助!
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