全范围内，人类每年消耗超过2000亿升啤酒。也许你也是啤酒迷，但你真的了解啤酒吗？以下是有关啤酒的一些有趣事实
啤酒是什么时候出现的？
啤酒可能和人类一样古老，甚至酿造和饮用啤酒的历史也比书面语言还要古老。啤酒的历史可以追溯到公元前5000年，使其成为世界上最古老的饮料之一。啤酒酿造的第一个证据可以追溯到公元前3500年的伊朗西部。在古代美索不达米亚，啤酒与宗教和仪式联系在一起，被认为具有神奇的力量。苏美尔崇拜有一位啤酒女神，她的名字叫宁卡西，她教人类如何酿造啤酒。世界上第一根已知的吸管是苏美尔人于公元前3000年制造的，用于喝啤酒。在古埃及，只有女性才能酿造啤酒，在法老时代，啤酒被认为是货币。
古埃及啤酒
有哪些类型的啤酒？
啤酒有多种分类，但实际上，根据酿造过程中酵母发酵的方式，基本上只有三种第一种称为发酵，因为酵母沉降到麦芽汁底部并发酵。长时间低温。这种方法可以在生产啤酒的同时保持相同的品质，并且不允许细菌生长，是当今大规模生产啤酒的主流方法。第二种称为顶部发酵，因为酵母漂浮在麦芽汁的顶部，在稍高的温度下在短时间内发酵。
一般情况下，底部发酵的啤酒称为Lager，口感柔和；顶部发酵的啤酒称为LightBeer，口感温和，香气浓郁、甜甜。还有使用天然酵母通过“自然发酵”制成的啤酒，但现在很少使用，因为它消耗太多时间和精力。因此，下次有人吹嘘他们喝的啤酒类型时，你可以冷静地说“我根本不喝啤酒。我认为麦芽酒更适合我。”世界上有100多种啤酒，如果这400种啤酒中能有一些小众优质产品就完美了。
啤酒有多受欢迎？
啤酒是地上继水和茶之后第三大最受欢迎的饮料，也是最受欢迎的酒精饮料。古埃及人严重依赖啤酒，因为它提供必需的维生素，而且比尼罗河水更纯净、更安全。在中世纪的欧洲，啤酒是一种必需品，是日常生活的一部分，是每个人一天中必需的饮料，无论年龄或地位如何。
中世纪欧洲修道院的僧侣啤酒
现代，德国啤酒节是世界上最大的啤酒节和游乐园。慕尼黑每年都会举办民间音乐节，从9月中旬到10月的第一个星期日，持续16至18天，每年约有600万当地居民和游客参加。在美国，饮酒者一直选择啤酒作为他们最喜欢的酒，就连美国国歌《星条旗永不落》的旋律，最初也是取自英国饮酒歌曲《致天堂中的阿那克里翁》的曲调。在比利时，啤酒被认为是年轻人的健康饮料，直到20世纪70年代才在学校食堂供应。2001年，比利时的一些小学开始在午餐时间向学生提供低度啤酒，声称它比苏打水更健康。
世界上最好的啤酒
中国是啤酒消费量最高的国家，年啤酒消费量达460亿升，是美国的两倍。中国也是全最大的啤酒生产国，年啤酒产量超过470亿升，华润雪花啤酒是全最畅销的啤酒。然而，按人均计算，捷克共和国的人均啤酒消费量位居世界第一。世界上最著名的啤酒是美国百威啤酒。世界上最烈的啤酒是“蛇”，由苏格兰布鲁梅斯特啤酒厂酿造。它的酒精含量为675%，每瓶售价在76至140美元之间。但这还不是最贵的。世界上最昂贵的啤酒是艾尔索普的“北极”啤酒，每瓶售价超过50万美元。这款啤酒是为1875年北极探险而酿造的，现在已成为收藏品。
蛇啤酒
美国总统其实很喜欢自己酿造啤酒。
不仅普通人喜欢啤酒，就连美国总统也无法放弃这个爱好，更离奇的是，美国的一位总统不仅喜欢啤酒，甚至还酿造啤酒。他自己。据史料记载，1783年英军撤出纽约的那天，乔治华盛顿到当地一家名为“老牛头”的小酒馆喝了啤酒。华盛顿特别喜欢英国黑波特啤酒，并且经常喝罗伯特黑尔（RobertHare）啤酒，罗伯特黑尔是一位移民到美国的英国啤酒酿造商。1774年，华盛顿和两个伙伴开始酿造啤酒，他实际上有自己的啤酒配方。
无独有偶，美国前总统奥巴马是历史上第一位在白宫酿造啤酒的总统。采访中称，他之所以这么做，是因为啤酒文化在过去15年里发生了变化，数小型啤酒厂在美国各地蓬勃发展。这位前总统本人试图在白宫鼓励每个人酿造啤酒。
关于啤酒的有趣事实
几千年来，关于啤酒的轶事数不胜数，其中有些还很离奇。古巴比伦的汉谟拉比法典明确规定，将水与啤酒混合或伪造原料的酿酒师处死，处决的方法是将他们淹死在自己生产的劣质啤酒中。在芬兰举行的世界背老婆锦标赛上，一等是相当于你妻子体重的啤酒。挪威第一起绑架案在绑匪交出武器换取更多啤酒后得到彻底解决。第一个在奥运会上根据禁和兴奋剂规则受到制裁的人是瑞典篮运动员。在罚之前，他喝了两杯啤酒以保持冷静。在荷兰阿姆斯特丹，酒鬼通过清扫街道来赚取啤酒，他们一天的工作可以得到5罐啤酒、香烟以及政府发放的11欧元。在许多德国酒吧，人们喝的是“啤酒靴”，一种靴子形状的玻璃杯，让人想起第一次世界大战的场景，德国士兵用真正的靴子喝啤酒。
德国啤酒靴
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