银川户外烧烤打卡地有哪些,银川最疯狂餐厅每天烤30多只羊

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小宇/编辑/摄


“如果你吃了这根大红柳枝和羊肉,你就是今晚最搞笑的人了。”这是来自我最喜欢的老板【正正风木】公众号对我们银川【红柳枝炭阳烧烤】的描述。“日落时分,红龙宇吉炭烤羊肉店的入口处。桌子上会慢慢挤满在户外用餐的人。”


事实上,每一个来过这里的人都知道,你不可能等到太阳落山。虽然是初夏,但如果你来到这里,六点前就已经挤满了人,而且队伍排得让人怀疑自己的人生!


红柳枝滩羊烧烤是银川少有的冬夏都需要排队等候的烧烤店之一。店里的容量在当地烧烤店中已经名列前茅。楼上楼下有100多张桌子,但总是要等位。


夏天到了。来到文苑西巷14号。红龙寺入口处的小吃摊都是当地餐馆里很少见的景象,有那么一刻我感觉自己像是在排队去一家受欢迎的网餐厅或另一家历史悠久的餐厅吃饭。


大家都在谈论宁夏人的夜生活。没有烧烤摊就活不下去。“安静”从来都不是形容银川夜晚的形容词。


那是银川的一个夏日夜晚。如果没有坐在烧烤摊前,吃着烤串,与家人和朋友聊天,这个夏天就不完整。


来银川吃烧烤,不能错过新中学。来到新一中景德夜市和众多烧烤店。最引人注目的是红柳之滩羊烧烤。


“民俗美食,城市味道。”红柳枝滩羊烧烤,美食博主甚至称其为“宁夏第一烧烤店”。


这里的主角当然是红柳枝。非常适合北方粗犷气质的红柳枝,与被国内誉为“质感”的雁栖檀香相结合,在舌尖发生惊人的化学反应。绝对是当地夜晚最繁忙的厨房。


只有一间烧烤房,多台烤箱,几十名厨师同时工作,店里挂着一系列标语,厨房就能以惊人的速度为近200张餐桌提供餐点。的客人同时用餐。而且厨房布置得非常有条理!


桌上的红柳羊肉光是外观就很不一样,而且很明显招牌上的“滩羊”二字不是随便用的,所以我对羊肉充满了信心。


烤羊肉我们用了20公斤左右的燕子滩羊肉,纤维细腻,红柳枝烤羊肉我们用了30公斤左右的燕吉滩羊肉。


虽然都是红流宇治炭,但质地和味道却完全不同。高品质的材料不需要过多的加工,每种材料都呈现出最合适的状态。


菜单上最受欢迎的烤羊排更是美味。这道菜精选了约25斤的盐池滩羊排,用金鱼草、干草等中药材调味,就是烤生羊排。味道变得更加浓郁,羊脂在嘴里滚烫地蔓延。


光看菜单就可以看出店家对羊肉的了解。这是每次我带新朋友来这里时让我感觉良好的事情之一。


这是一道只撒了盐的羊肉串,但如果没有好的食材,一般的餐厅是不敢做这道菜的。这甚至不是什么奇怪的调味料。


肉眼可以辨别羊肉的品质,但吃的时候只能感受到羊肉本身的鲜甜和烧烤后的浓郁香气。除此之外,我们还有烤羊肉,满满的童年回忆!


另外,来到店里,不要错过一些非常有特色的菜肴雁栖海带奶皮鸡、燕子面、烤虾!


与市面上常见的炸虾尾不同,店里的虾尾是用浓郁的蒜蓉炒出来的,味道独特。


将红柳羊肉串在大串上,再加一口冰块x5。日子慢慢过去,装点着银川的质朴本质,这就是宁夏人的!


地址银川市兴庆区包湖东路文苑西巷14号华润万家超市北门停车场红柳枝滩羊烧烤


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