浙江特色美食图片,浙江嘉兴有哪些特色小吃?

有关于浙江特色美食图片的题,想必不少人很想知道,关于浙江嘉兴有哪些特色小吃?这样的题一直是大家想了解的,就让小编为你揭晓案吧!


本文目录

一、浙江嘉兴有哪些特色小吃?

嘉兴有很多特色小吃,如蒸双炖、文湖酱鸭、腐乳、嘉兴粽子、乌镇白水鱼、乌镇酱鸡、平湖坏蛋、荷叶蒸肉、西塘八珍糕、海宁大桶肉。


二、浙江特有的小吃?

1-绍兴臭豆腐


绍兴臭豆腐又名炸臭豆腐,是浙江绍兴最具代表性的小吃。是绍兴一大特色风味,也是浙江美味小吃之一。


2-嘉兴粽子


嘉兴粽子是浙江省嘉兴市的传统小吃。以其糯而不糊、肥而不腻、汤圆香浓可口、咸甜适中而闻名。尤以鲜肉粽而闻名,被誉为“粽子之王”。著名特产小吃


3-衢州龙游发糕


龙游发糕是衢州龙游县的传统糕点特产。是国家地理标志保护产品。是以大米、肥猪肉等为原料制成的糕点。是浙江著名的特色糕点小吃。


4-绍兴茴香豆


绍兴茴香豆是绍兴著名的传统小吃


5-巫山酥油糕


吴山酥油糕是浙江省杭州市的传统小吃。距今已有七、八百年的历史。被誉为“巫山第一”,也是浙江著名小吃。色泽金黄,层层叠叠,上尖下圆,形如一座金山,外面裹上细白糖。酥而不碎,油而不腻,香甜可口,入口酥脆。


6-临安山核桃


临安山核桃以其壳圆、壳薄、仁肥、果仁酥脆、味美而闻名中外。是杭州临安特产,国家地理标志产品。也是浙江著名的特产干果、小吃。


7-缙云烧饼


缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统小吃。已有650多年的历史。它以面粉、鲜猪肉、李子为主要原料,在烧饼桶内用炭火烘烤而成。


8-台州黑糖麻糬


台州红糖麻糬是台州著名的糕点小吃。麻糬柔软如棉花,光滑细腻,不粘碗,不粘牙。也是浙江的一道美味小吃。


9-慈城年糕


慈城年糕是浙江宁波著名的传统小吃。已有数百年的生产历史。以其选材考究、制作精工而闻名。是国家地理标志保护产品,是浙江宁波慈城著名的特色小吃。


10-金华酥饼


金华酥饼是金华市的传统小吃,也是金华著名的糕点特产。其馅料以干菜为主,故又称干菜酥。


绍兴臭豆腐,


宁波汤圆,


杭州片儿川、


温州鱼丸、巫山酥油饼、


金华火腿、


湖州大馄饨,


龙游发糕、


西湖醋鱼,


缙云烧饼,


金华汤包,


杭州猫耳朵。


浙江小吃品种丰富,形成了咸、甜、鲜、香、脆、软、糯、松、滑的糕点、小吃、面食、豆制品等一系列小吃,其中包括宁波汤圆、绍兴臭豆腐等。杭州片儿川菜、嘉兴粽子、吴山酥油饼、缙云麻饼、金华小笼包、温州鱼丸、湖州馄饨、台州红糖麻薯、龙游发饼、舟山海鲜面等著名的浙江特色小吃,其中其中杭州片儿川粉被评为中国十大面条,宁波汤圆、嘉兴粽子、缙云烧饼、金华汤包等被评为浙江“中国十大小吃”。臭豆腐最好吃,汤圆又甜又腻。


三、浙江十大夜市小吃排名?

1.绍兴臭豆腐


绍兴臭豆腐又名炸臭豆腐,是浙江绍兴的代表性小吃。是绍兴一大特色风味,历史悠久。其生产可以追溯到唐代,已有数千年的历史。千百年来,一直有“臭豆腐”,有“又臭又好吃”的美誉。


2.宁波汤圆


是浙江宁波最具代表性的传统小吃,也是中国著名的代表小吃之一。历史悠久,已有800多年的历史。


宁波汤圆以宁波盛产的上等糯米为原料,以细腻纯正的白糖、黑芝麻和优质猪板油为馅,精制而成。它们香、甜、鲜、滑、糯。外皮油香浓郁,糯而不粘,鲜嫩可口,令人惊叹,驰名中外。


3.杭州片儿川


是中国十大面条之一。是浙江杭州著名的传统小吃。已有100多年的历史。它是由杭州老字号葵园馆首创。其特色在于台都菜和竹笋的鲜美。让食客食后回味无穷。


4、嘉兴粽子


嘉兴粽子是浙江省嘉兴市的传统小吃。以其糯而不糊、肥而不腻、香糯、咸甜适中而闻名,特别是鲜肉粽,被誉为“粽子之王”。


5.缙云烧饼


缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统小吃。已有650多年的历史。它以面粉、鲜猪肉、李子为主要原料,在烧饼桶内用炭火烘烤而成。


刚出炉的烧饼表面焦黄油亮,外皮酥脆,内里软糯,油而不腻,味道鲜美。


6、杭州猫耳


杭州猫耳朵是杭州独特的传统小吃,也是浙江著名的面食小吃之一。因面条形状像猫耳朵而得名。


猫耳朵是用白面粉制成许多小面条片,然后与鸡肉丁、火腿丁、蘑菇、干贝、竹笋等佐料一起烹制而成。这道面食猫耳朵精致独特,火腿丁如玛瑙,鸡肉丁如琥珀,汤汁鲜美可口。


7、温州鱼丸


温州鱼丸是温州市著名的地方小吃,以鲜鱼为主要原料。正宗的温州鱼丸具有三大特点配料足、韧性好、口感鲜。水乡常见的休闲食品与世界各地制作的鱼丸不同。汤汁清澈,略带酸辣。鱼丸富有弹性,多呈不规则长条状,呈半透明玉白色。


8.湖州大馄饨


湖州馄饨是浙江湖州最具代表性的传统小吃。它起源于湖州,历史悠久。馅料有猪腿肉、笋片、芝麻、葱末、糖、味精、香油、绍酒、精盐等,馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒上配上葱末和蛋皮丝。成品皮薄馅多,汤鲜美。


9.台州黑糖麻糬


台州红糖麻糬是台州著名的糕点小吃。麻糬柔软如棉花,光滑细腻,不粘碗、不粘牙。


在台州,麻糬是一种节日食品,人们在过年、立夏、重阳节期间吃麻糬。通常用作结婚、婚礼、乔迁等的礼物。


10.舟山海鲜面


舟山海鲜面是浙江省舟山市最具代表性的小吃之一,也是浙江著名的面食小吃。制作海鲜面的主要原料有面条、虾、蛏子、熏鱼、黑胡椒、红辣椒、黄胡椒、蒜末、精盐、油、柠檬汁、高汤等,高汤通常以猪肉为原料。骨头、鸡架等,海鲜可以根据个人喜好来搭配。做工精良的海鲜面,面条滑滑,汤汁鲜美。浓郁营养的汤底和海鲜独特的鲜美,让人回味无穷。


四、浙江有哪些特色小吃?

1.杭州吴山酥油糕。吴山酥油糕是浙江省杭州市特有的传统小吃。已有七八百年历史,被誉为“巫山第一菜”。色泽金黄,层层叠叠,上尖下圆,形如一座金山,外面裹上细白糖。酥而不碎,油而不腻,香甜可口,入口酥脆。


2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是浙江绍兴汉族民间小吃,文化底蕴深厚。已有近千年的历史。臭豆腐之所以这么好吃,是因为它的腌料好。腌料的制作方法极其复杂。它不仅仅是腌制新鲜蔬菜并让其自然发酵,还包括腌制。在发酵过程中,不断添加各种香料并精心配制。如果只有几年,我们不敢称之为老卤或好卤。只能称为清卤水。一罐好的卤水往往有20年以上的历史。自己做比较困难,建议买现成的,或者买生的邮寄过来自己炒。


3、金华火腿。金华火腿,又名火腿,是浙江金华的传统土特产之一。以其外形美观、肉质鲜亮、香气独特、风味宜人,即色、香、味、形而闻名。以其“四大特色”而闻名。清代浙江内阁学士谢勇传入北京,并被列为贡品,是中国腊肉制品的精华。金华产的“双头黑”猪,后腿肥硕,肉质细嫩。经过腌制、整形、翻腿、清洗、干燥等工序,需要几个月的时间才能完成。香气浓郁。易于储存和携带,畅销国内外。


4.衢州龙游发高。龙游发糕是以大米、肥猪肉等为原料制成的糕点。是浙江省衢州市龙游县的传统糕点特产。是中国地理标志产品,也是春节期间的特色糕点食品。龙游发糕颜色多样,品种多样。按口味有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、栗子糕等;按主要原料可分为纯糯米糕和混合米糕。


5、丽水金云烧饼。缙云烧饼,又名桶饼,是浙江省缙云县的传统小吃。据说已有650多年的历史。缙云烧饼是以面粉、鲜猪肉、李子为主要原料,在烧饼桶内用炭火烘烤而成。缙云烧饼选用缙云农家面、新鲜猪肉、九头榨菜等精料精制而成。做好后,饼色泽金黄,外酥内糯,油而不腻,香味浓郁。


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